狗肉和什么相克表_狗肉和什么相克 环球新资讯
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【资料图】
1、狗肉不适合和鲤鱼一起吃:鲤鱼气味甘甜爽滑,有利于水下空气。除了蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,还有十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。与狗肉同食不仅营养功能不同,而且由于它们的生化反应极其复杂,可能会产生不利于人体健康的物质,所以不宜与狗肉同食,更不要说与狗肉同煮。
2、狗肉不能和茶一起吃:狗肉含有丰富的蛋白质,而茶含有较多的单宁。如果吃完狗肉后马上喝茶,茶叶中的单宁和狗肉中的蛋白质会结合成单宁。这种物质有收敛作用,可减弱肠道蠕动,引起便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道内积累,被动吸收,不利于健康。所以,吃狗肉后忌喝茶。
3、狗肉不宜与洋葱同食:狗肉是人们喜爱的肉类之一,其中狗肉锅非常有名。而且大部分人喜欢用洋葱做调料煮狗肉。其实这是很不合适的。狗肉性热,有温补脾胃、补肾壮阳、减肥、补气、散寒壮阳的功效;葱温发散,宣窍扬阳。如果两者一起服用,会增加热度,有流鼻血症状的人要特别注意。
4、不宜与狗肉、大蒜同食:大蒜性温,有毒,能温中降气,杀菌消谷。新鲜的大蒜含有蒜氨酸,是一种含硫的氨基酸。大蒜酶分解大蒜素,大蒜素具有杀菌作用,能刺激胃肠粘膜,引起胃液增多和蠕动。狗肉性热,大蒜辛温,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,易害人,尤其是火热旺盛体质的人。李时珍《本草纲目》中有“狗肉与蒜同食,害人不浅”的记载,香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》也明确指出狗肉与蒜互为配伍。
5、鳝鱼和狗肉是相兼容的:《本草纲目》中记载:“鳝鱼不宜吃狗的骨肉。“狗肉、狗血有温火助阳之性,鳝鱼味甘温。同时古人也认为“鳝鱼可以补充热能,生病的时候可以吃,会比较复杂”。就是能让旧病复发。同时古人也认为二者同食,温助火更强,不利于常人。而且鳗鱼有腥味,不能和狗肉一起煮。
6、狗肉和生姜不能同食:同食会引起不良生化反应和腹痛。
7、狗肉和绿豆不能一起吃:一起吃会撑破肚子,吃三两菠菜就能治好。
8、狗肉和肾不能一起吃:一起吃会引起痢疾,可以用鸡粪治疗。
9、狗肉和核桃:都是热食。同样的食物让你口干舌燥。
10、狗肉和甲鱼:狗肉和甲鱼都是热食,让人生气。
11、狗肉和猪肝是相互配伍的:狗肉和猪肝都是热性食物,一起吃容易上火。
12、狗肉和绿豆是相互兼容的:吃同样的食物会撑破肚子,吃三两菠菜就能治好。
13、配杏仁和狗肉:服用杏仁时,不宜吃狗肉。一起吃会产生对身体有害的物质。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。